美国联邦卫生官员周二表示，佛罗里达州一名黄瓜种植者使用的未经处理的水可能是沙门氏菌食物中毒的一个来源，沙门氏菌食物中毒导致今年春天全美近450人患病。
但美国食品和药物管理局(U.S. Food and Drug Administration)和疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)表示，从3月底到6月初，有125起与黄瓜有关的疾病和住院治疗的报告，并不是由这种黄瓜种植者造成的。
FDA官员说，在佛罗里达州博因顿海滩的Bedner Growers Inc.使用的未经处理的运河水中发现的沙门氏菌，与在30多个州和华盛顿特区报告的导致一些疾病的细菌菌株相匹配。在现场收集的土壤和水样中发现了其他类型的沙门氏菌。
Bedner Growers为佛罗里达州Delray Beach的Fresh Start农产品销售公司提供产品，该公司在第一次出现疾病报告后，于5月底召回了几箱黄瓜。FDA表示，Bedner Growers还向多个地方供应黄瓜，据报道，这些地方的病人购买或食用了这些黄瓜。
贝德纳种植者的老板史蒂夫·贝德纳说，运河的水没有用于黄瓜的可食用部分，而是用于地下灌溉。他补充说，这符合联邦规定，是“一种常见的行业惯例”。
调查人员最初表示，有两起沙门氏菌爆发可能与黄瓜有关，但由于时间和食物类型等几个相似之处，他们将它们合并为一起。FDA说，接受采访的病人中，近70%的人说他们在生病前吃过黄瓜。调查仍在继续。
贝德纳种植者的黄瓜生长和收获季节已经结束。美国食品和药物管理局表示，该农场的产品没有留在市场上，因此可能不会对公众造成持续的风险。
